Ayçiçeği Tohumu Yağı'nın ayrıştırılamayan kısmı, yüksek bir fitosterol içeriği ile karakterize edilir. Cildin doğal lipit tabakası tarafından iyi emilir, bariyer özelliklerini güçlendirir ve böylece cildin su kaybına karşı korunmasına katkıda bulunur. Bu nedenle kuru ciltler için cilt bakım ürünleri için uygundur.